做黄豆酱时要不要放面粉

在制作黄豆酱时，一般不需要放面粉。传统的黄豆酱只需要黄豆、食盐和水。首先将黄豆浸泡过夜，随后煮熟并捣碎成豆泥状，然后加入适量的盐和水混合搅拌均匀即可。面粉通常不会被加入到黄豆酱中。

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